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矿物质含量较玉米高,  凡饲料干物质中粗蛋

作者: 每日更新  发布:2019-10-01

  凡饲料干物质中粗蛋白含量低于20%,粗纤维含量在18%以下的饲料,如玉米、麦类、谷子、稻谷、碎米、麸皮、米糠等都属能量饲料。

在猪的生活当中常用的能量饲料我们通常都是指玉米、大麦、高染、稻谷等,这些能量饲料营养丰富,里面富含粗蛋白、淀粉、粗纤维、矿物质等等,但不同的能量饲料里面的营养成分也不相同,在对生猪喂养的时候要进行合理的配制,进行相应的处理,这样才能使能量饲料焕发“能量”,使生猪得到全面的营养而健壮生长、增肥长膘,现给大家做一个猪饲料之能量饲料种类的分析,如下: 玉米 是我国主要饲料用粮,它含能量高,以干物质为基础,猪的消化能可高达16.3MJ/kg,按正常风干物质计,也可达到14rvrjo玉米含粗纤维少,适口性好,消化率高,玉米中有机物质的平均消化率可达86%0尤其是黄玉米中还含有较多的胡萝卜素,但粗蛋白质含量低,必需氨基酸不平衡,矿物质和维生素缺乏,脂肪含量较高,不饱和脂肪酸含量也高,如大量用作育肥猪饲料,会使猪脂肪变软,影响肉的品质。因此,在肉猪日粮中玉米含量最好不超过60%0 高粱 主产于我国东北地区,消化能平均每千克可达13.8MJ,营养特性与玉米相似,但高粱含有较多的单宁,可降低蛋白质和矿物质的利用率。高粱有苦涩味,适口性不及玉米,在配合饲料中比例不宜过大,以免引起便秘,通常用量应在15‰以T。 小麦 是我国的主要粮食作物,主用作人的食粮,一般不直接用于饲料,而将小麦制粉的副产品麸皮、淀粉作饲料。小麦消化能与玉米相近,但粗蛋白含量为1Q%~16%,是玉米粗蛋白含量的1.5倍。各种氨基酸含量高于玉米,矿物质含量较玉米高,但钙、磷不平衡。近年来,饲料业试图将小麦开发为饲料粮,现已有了重大突破,并且已经开始应用a 能量饲料 大麦 是谷物饲料中含蛋白质较高的一一种精料,粗蛋白质占10%~12%,比玉米略高,赖氨酸含量也较高,但粗纤维含量较高,其消化能相当于玉米的90%o用大麦喂猪可获得高质量的硬100科学养猪技术问答脂胴体。配合饲料中含量不超过30%0 稻谷 主用作人的食粮,很少直接用作饲料,其加工副产品糙米和碎米是优质的能量饲料。它的粗纤维含量高,消化能较玉米低,粗蛋白含量较玉米稍低,氨基酸含量与玉米相近,有效钙、磷和微量元素与玉米相近。 稻糠 为稻谷脱壳制米的副产品,包括砻糠和米糠,砻糠是稻壳磨的粉,粗纤维含量很高,对猪没有利用价值。米糠是脱壳后的糙米进一步精磨制米所得的细糠。细糠对猪的营养价值较高,每千克含消化能约11.7MJ,粗蛋白质含量13%~15%,脂肪含量可达10%~16%,且不饱和脂肪酸含量高,可作低值能量饲料使用,但易氧化酸败,不宜久贮。 小麦麸 也称麸皮a粗蛋白和粗纤维含量都较高,粗蛋白为12%~29%,粗纤维8.5%~12%,消化能低,约为11.7MJo麸皮含有丰富的B族维生素,含钙低,含磷高,且多为植酸磷。麸皮因含较多的植酸酶,故麸磷的利用率较高。小麦麸因粗纤维含量高,结构疏松,容量低,而且含有轻泻性盐类,有助于胃肠蠕动,调节消化机能,尤其适于饲喂产后母猪、仔猪和肥育猪,饲料中比例不宜过高,一般不超过25%0 能量饲料 其他糠麸 主要有玉米糠、高梁糠和水米糠等。它们粗纤维含量较高,不适于饲喂仔猪,可用于饲喂妊娠母猪和肥育后期的肉猪。但要注意添加量不要过大。 根、茎、瓜类多种饲料 主要有胡萝卜、甘薯、马铃薯、南瓜、甜菜等,这类饲料干物质含量低,干物质中粗蛋白、粗纤维含量也较低,除胡萝卜、南瓜富含胡萝卜素外,都缺乏维生素,矿物质含量也较低,但含糖类较高,适口性较好,必须与其他饲料配合饲喂。 糟渣类 主要有酒糟、醋糟、酱油糟、豆腐渣、粉渣等,营养价值高低与原料有关。原料经加工后,能量中等。由于这类饲四、猪的营养与饲料101料中都含有某种影响猪生长发育的物质,在饲料中应控制饲喂量,一般只能占饲料干物质的10%~20%。 以上这十大类猪常用饲料就是我们说的能量饲料,在以上的分析当中,既分析了这些能量饲料对生猪生长的作用,也提出了在生猪喂养当中所占的比例,希望对大家在生猪饲料的配制上有一定的帮助。

  玉米土米能量高、纤维少、适口性好、消化率高,是养猪生产中用得最多的饲料,号称“饲料之王”并且产区广,资源丰富。全世界的养猪业,在配制猪饲粮时,都以玉米作为日粮的主体,围绕它进行配制营养的平衡,并补足蛋内质的含量。由于玉米缺少赖氨酸和色氨酸,营养不全价,所以在配制饲料时.要注意这些氨基酸的平衡。黄玉米中胡萝卜素和叶黄素含量较多,蛋白质含量也较高,适口性也好。不论什么玉米,其淀粉质量较差,对猪的脂肪有不良影响,易产生软脂。另外,玉米的蛋白质、钙、磷含量也较低。玉米必须妥善保管,防止霉变,霉玉米产生黄曲霉素,其毒性较大,易产生霉玉米中毒,发生下痢。猪日粮中一般玉米可占50%以上,使日粮提高能量含量。

  麦类小麦能量高,粗纤维少,蛋白质含量相对较高,氨基酸含量比其他谷类饲料较完善,但价格较高。一般在猪日粮中不用或少用,以降低饲料成本。大麦含蛋白较高,含能量中等,蛋白质和脂肪酸的质量优良,对猪的瘦肉生长和克服软脂有良好的作用,所以是猪的最佳饲料。大麦也缺少赖氨酸和胡萝卜素,而且皮厚且硬,含粗纤维较多,故在日粮中最好不超过30%,幼龄仔猪不宜超过10%。大麦易被赤霉菌感染,大麦感染后不宜喂猪,否则引起流涎。

  稻谷、碎米 稻谷外壳坚硬,粗纤维多,喂量不宜过多, 占日粮10%〜20%为宜。碎米营养比稻谷要好,粗纤维少,但粗蛋白含过低。利用稻谷和碎米喂猪,要注意其他营养的平衡。

  高粱 也是高能饲料,其营养成分近似玉米,如有这种资源,可在日粮中代替1/2的玉米。杂交高粱质量差、皮厚,含有较多的单宁酸,味苦涩,适口性差。单宁酸对猪繁殖有影响,喂多引起母猪不发情,公猪死精。高粱氨基酸不全,缺少胡萝卜素,含有不饱和脂肪酸,易生成软脂,故不宜喂得太多,但可防止仔猪拉稀,仔猪和公母猪日粮中一般占15%〜20%为宜。

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